Nach umfassender Restaurierung wurde die „Jeko“ umgetauft in „Zephyr“ (zephyros: Griechischer Gott des Windes, auch Name für einen lokalen Westwind.) So begann sie ein drittes Leben als komfortables Segelschiff für 28 Personen als Übernachtungsgäste und 45 Personen als Tagesgäste. Während des Umbaus wurden zwei Masten gesetzt. Die heutige Segelfläche beträgt 360 Quadratmeter, sie entsteht durch 2 Klüver, ein Fock-, ein Schoner- und das Großsegel. Der Tiefgang beträgt 2,20 m, Länge über alles ist 36 m, die Breite beträgt 6m. Bei wenig Wind, gutem Kurs und fanatischen Mitseglern können wir die Segelfläche auf 450 Quadratmeter vergrößern durch zusätzliche Segel.